新平县新化乡开展食品药品,临翔区马台乡重拳出击食品药品安全大检查活动

在春节即将来临之际,为保障节假日期间群众的饮食用药安全,1月22日,玉溪市新平县新化乡成立检查组对全乡集镇范围内的食品、药品、餐饮、烟花爆竹、旅店安全等经营单位和个人开展拉网式卫生专项检查。

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图片 2新化乡开展食品药品、旅店安全卫生专项检查

6月11日,马台乡政府组织食品药品安全监督管理站、安监站、农业综合服务中心、学校、村委会等部门组成食品药品安全联合检查组,对马台乡全河街、马台街的商店、饭店、药店、超市、中小学学生食堂等进行地毯式检查。

检查组通过现场查看、问询等方式,重点检查了餐饮经营许可证、从业人员健康体检、相关食品安全设施、厨房环境卫生状况、有无存在使用过期原材料、原材料进货索票索证等情况;对副食品经营户、小卖部,重点检查了产品是否合格、有无正规商标、是否过期变质等;检查烟花爆竹是否合格,存贮是否符合规定;对旅店卫生环境、灭火器使用情况进行检查。每到一处检查人员都认真填写检查记录表,并对每户的检查内容、检查情况、整改要求进行详细填写后告知被检查人并签字认可。

检查组每到一处通过现场查看、问询等手段,重点检查了各家的餐饮服务许可证、从业人员健康检查、食品安全知识培训情况、相关食品安全设施、工艺流程运行情况、厨房环境卫生状况、有无存在使用过期原材料等。在副食店、超市,重点检查了产品是否合格、有无正规商标、是否过期变质、是否存在“三无”产品等;在中小学食堂,重点对原料、餐饮具消毒以及食品储存设施、加工操作过程、学生用餐留样情况、营养早餐实施情况、蔬菜采配情况等进行了查看,检查各项食品安全管理制度的落实情况。加大对药店的检查力度,对药品购销渠道行为进行查处。每到一户,检查组认真填写“马台乡药品零售企业巡查记录”“马台乡学校食堂、周边餐饮业巡查记录”“马台乡安全生产巡查记录”,对每户的检查内容、检查情况、整改要求进行详细填写后告知受检人在“整改通知书”上签字,责令整改,坚决从源头上杜绝食品、药品安全问题。此次检查同时发放和粘贴了《马台乡人民政府关于安全生产月开展安全大检查的通知》28余份,发放整改通知书5份,完善《马台乡安全生产责任书》5份。检查人员还对《食品安全法》、《药品管理法》等法律法规进行了宣传,提高了生产经营者食品安全责任意识。检查过程中,检查组要求各受检人要高度重视食品安全工作,认真落实食品安全管理制度,加强食品安全管理;要加强食品、药品安全监管和督查,严厉打击制售假劣食品、药品等违法犯罪行为,进一步规范食品、药品市场秩序,强化民众的食品、药品安全责任意识,确保全乡全年食品药品安全“零”事故。

检查人员还对《食品安全法》、《药品管理法》等法律法规进行了宣传,提高生产经营者食品药品安全责任意识。检查结束后,检查组还将对部分发现问题的旅店的整改情况进行复查验收,确保群众度过一个安全、祥和的节日。